2015年10月28日 星期三

▊約會美食▊生蠔任食放題! 新蒲崗 ► 赤山日本料理 Akayama

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今天與 朋友一起來到赤山壽司放題, 地點在新蒲崗廣場, 
出地鐵之後大概行十分鐘就到了。
其實新蒲崗絕不是我的 地頭, 今次之所以到赤山壽司是因為這裏有生蠔任食。 
對了我朋友就是衝著生蠔而來的!!!!!

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這裏沒有奢華的裝潢, 它只是匿藏在一個舊式商場內, 可是人流卻不少啊!


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這裏有刺身、壽司、 炸物、燒物等, 亦不乏甜點雪糕喔!



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除了生蠔吸引之外這裡還有牡丹蝦$19/隻, 馬糞海膽$68/板啊!



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事不而遲,頭盤當然是刺身吧! 
一口氣叫了 三文魚、榮螺、鮑魚片、北海道帶子、松葉蟹棒、甘海老! 這些都是我的至愛!
提提大家 每次點餐要兩件起阿!

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三文魚刺生 是三文魚腩 非常新鮮, 肥美肉質嫩滑, 果然不錯!
榮螺,鮑魚片 口感非常爽彈, 鮑魚片肉質鮮甜。
松葉蟹棒 非常鮮甜 ; 甘海老肉質嫩滑。

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北海道帶子 size 超足料! 肉質鮮甜 幼嫩, 有入口 即溶 之感。


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到了主角生蠔 每隻的確非常足料, 肉質新鮮 幼嫩! 
相信平日自有自助餐才能任吃生蠔吧! 以這個價錢又任吃生蠔的確是物超所值, 多吃幾隻已回本了!


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然後不得不重點提一提爐端燒的鹽燒雞翼有令人喜出望外的感覺, 
真心要讚一讚赤山 的效率, 
因為我當雞翼上桌但是熱騰騰熱得燙口的, 
外皮薄脆 略帶鹽味 咬下去肉質鬆軟 而且非常入味! 忍不住來了3 round!
這個非常推介大家去赤山的話, 記得要點喔!


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然後是我吃放題必吃的燒粟米, 
粟米外層燒得微焦略帶鹽牛油味與本生粟米的清甜混合起來極為之味! 
愛吃粟米的粉絲一定不能錯過喔 !



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日式炸物方面首選 北海道元貝、蝦兵蟹蓋、博多魚餅!
北海道元貝同樣熱度十足 皮脆入味 而且外皮很薄 元貝鬆軟嫩滑! 
博多魚餅口感跟泰式魚餅差不多 , 配合甜酸醬一起吃 滋味甚是!



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蝦兵蟹蓋的名字非常特別所以點了一原來是芝士焗蟹肉蝦肉, 外表很可愛! 


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我這個愛雜菌人最後叫了一煲濃湯野菜煮什菌 清清腸胃! 
內有磨菇、金針菇、雞髀菇 正合我心意!


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最後不得不提這裡有多款口味的雀巢雪糕呀! 
有朱古力、雲尼拿、芝麻、芒果、紅豆口味非常齊全! 此外還有啫厘涼粉和果凍!



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飲品方面除了有一貫的 汽水之外還有各種紙包飲品例如巨峰提子汁、荔枝汁、綠茶蘋果等等,最貼心的事 , 有仔包烏龍茶很適合不好糖的人士!


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感覺常上是一間蠻有心的食店, 雖然重生在一個小小的舊式商場地方亦不算很大,
但食物的分量質素 蠻好! 價錢當然比 大集團便宜,
這女還有午市 在這頭上班的朋友,不妨留意一下這家 用心經營的食店!

赤山日本料理 Akayama
新蒲崗崇齡街新蒲崗廣場2樓C38舖



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2015年10月27日 星期二

【 HI-FU初體驗】高強度聚焦超聲波術@雪纖瘦

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身邊很多朋友都做了HIFU,看到她們的效果令我不禁心動,
所以襯假日有空就到了雪纖瘦的尖沙咀分店做了個HIFU 緊緻拉提療程。
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看說說,我做HIFU的目標吧,一直聽別人說過了25之後皮膚衰老會加速,
以往都沒留意的,但近年照照鏡,彷彿感覺到了我已漸入衰老的步驟,
皮膚下垂、缺乏彈性等問題的都通通跑出來了。
今次很希望HIFU能為我快速緊緻提升!!!
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尖沙咀分店地方不算大, 不過店子蠻光猛, 等待的期間可看看雜誌。
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VIP 房間蠻舒服的,床側還有浴室。
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這台就是療程用到的儀器了,其實今次的HIFU是高強度聚焦超聲波技術,
將能量深入SMAS肌腱膜高效拉提及緊緻肌膚,激活膠原自生,
深度昇華肌底彈性,緊緻嬌嫩、滑溜無瑕,時刻發放自信光芒。
獲得美國FDA權威認證,安全有效。
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開始之先,治療師為我進行潔面及 peeling,
然後塗上機頭專用啫喱,
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今次用上了2個探頭,分別是針對SMAS層頸括肌的4.5mm 和 針對皮下脂肪的3.0mm 。
探頭先從我左臉頰開始,透過HIFU高能聚焦超聲波技術,
將熱能精確輸送至淺表肌腱膜(SMAS)組織,令其收緊,
達到提升及懸吊效果,同時刺激皮膚膠原增生,
剛開始的時候,其實感覺不大,只是臉頰暖暖,
你會感覺到那陣暖能由皮膚的表面一直走到底層。
治療師由臉頰由下至上移,然而感覺會漸大。
隨後會有酸痛和少許麻痺的感覺。
療程會包括面頰、下巴、蘋果肌、眼底、額頭、顴骨。
額頭、眉骨位是我感覺最大的位置了,
因為會較接近骨的地方,但仍是我可接受到的,
如果大家忍受不了,可跟治療師要求敷上麻醉膏呢!!
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完全了左邊之後,大家可以看到我左邊面明顯地像揼滿了水份,
蘋果肌位是我最滿意的地方。
以往,我眼底一直有下垂鬆弛的問題,
HIFU 緊緻拉提療程完成了一半就可以對比到我左右面的分別,左邊眼底立即緊緻提升了。
而完成了整個療程之後,可清晰看到我眼部的提升改善,
很開心看到自已一直耿耿於懷的眼袋不見了,回復彈性飽滿。
這是因為HIFU 可以強效刺激我膠原增生,做到分層提拉。

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放大看看,表情紋、法令紋亦變淺,
連帶臉頰輪廓提升了不少,眉毛亦變得向上升了。

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由側面看看,完成療程後蘋果肌飽滿得有光澤,
有360度塑顏提升的效果,而且十分超自然。
剛完成療程時,臉部會有點紅,退紅度快慢因個人的血液循環速度而定,
但一般第二天已全退呢。
療程後三天內不要做任何冷敷的面膜或療程。
用平日一般的護膚品就可以了。
療程後大概一個月後會有最明顯的效果喔~~
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The Beauty 雪纖瘦網站︰http://www.thebeauty.hk/
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品味雲貴高原的茶香【貴茶紅寶石紅茶】

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別人說開門七件事「柴米油鹽醬醋茶」,可見茶對我們的生活習慣來說非常重要。
家人一直愛品茗,所以從小到大每天都會接觸到茶,慢慢養成今天的一個茶控!

前陣子到了尖沙咀美麗華廣場茶葉專門店參與「貴茶」的活動,學習一下茶道。



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先跟大家介紹一下貴茶的背景,它於貴州坐擁三大有機茶園,
自建及合建專屬有機茶園超過
30,000畝,
此外更擁有
54,000餘棵古茶樹,罕有珍貴。

貴茶產自海拔近 1,000米 的雲貴高原地帶,是一個無污染的高度,
全是有機高品質種植,原片茶葉鮮醇高境界,茶葉更蘊含豐富礦物質和 維他命!




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今次的主角是貴茶紅寶石紅茶(精選)茶包。


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從圖中可以分別出一般茶葉跟貴茶的分別,
貴茶是採用上乘有機茶葉,外型均勻,色澤紅潤,
讓豐富的茶毫充分帶出鮮爽、幽香、甘醇的茶之「新高度」。




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大家有看到貴茶的茶葉中呈黃金色的 茶毫 嗎?

茶毫是新生茶芽上茸密細小的絨毛,對茶葉品質起決定性影響要辨別出完美茶品,茶毫的多寡是一個重要指標。
此外,茶毫的密度及長度與紅茶的品質關係密切,能影響紅茶的香氣和味道。芽葉上的茶毫越多越長, 代表茶葉有如初春茶葉般鮮嫩,
製成的茶葉更具毫香餘韻,茶的鮮爽度亦能提高。


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活動當日貴茶(香港)有限公司市場主任周健文先生為我們分享沖茶技巧!



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他說,沖紅茶水一定要夠熱 (100度) ,沖製之後等大慨3分鐘!
用包茶的話請把包茶跟沖好的茶分開喔,這樣泡出來的茶味會更好。



此外,我們還即席調製適合個人口味嘅鳳梨紅茶。


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首先我們要準備一個水杯;貴茶紅寶石紅茶茶包、1g菠蘿汁(份量可按個人口味而定)、1g清水(份量可按個人口味而定)。



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以100度的熱水沖製,分量大慨是250ml 。



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大慨泡3分鐘左右,茶就會變成紅色(左),那時就可以拿開茶包了。

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然後加入菠蘿汁 和 清水 加以攪拌。


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大家可看到茶毫  (
茸密細小的絨毛 ) 紅茶沖泡後浮於茶湯面上,呈點點透明顆粒狀。茶毫越多越長, 代表茶葉有如初春茶葉般鮮嫩!



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就這樣~ 鳳梨紅茶就完成了! 方便美味^^

再次感謝貴茶的邀請=]

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2015年10月20日 星期二

100% 源於法國●NOVEXPERT醫學煥膚亮肌品●

這幾年,接觸了不少法國品牌的護膚品,給我的印象都是高質素、溫和面有效解決皮膚問題的。
前陣子收到了一套NOVEXPERT 套裝產品,同樣是100% 源於法國的,用後覺得必須要跟大家介紹一下。
今次介紹的套裝產品分別有:
第一部: 煥膚亮肌去角質啫喱 The Expert Exfoliator
第二部: 速效盈膚修護面膜 The Repulp Mask
第三部: 透明質酸補濕活躍液
先讓我介紹NOVEXPERT 美肌套裝 (HK$499/SET)吧。
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NOVEXPERT 美肌套裝 內有一支 煥膚亮肌去角質啫喱 The Expert Exfoliator  ,
它綜合面膜及磨砂兩大功能,2合1深層清潔及修護肌膚,
同步進行煥膚、溫和去除角質以及美白亮肌,適合任何膚質使用。
成份:
*蘊含專利成份 Novaxyline (藻醣素) ,
*3 種天然微粒子(荷荷芭微粒子、竹苗矽及杏仁顆粒),
*葡萄糖酸、木瓜酵素、精胺酸、生物類黃銅等。效用:
*有效分解頑固死皮及油脂污垢,
*清除毛孔內的黑頭粉刺,
*能溫和分解死皮及污垢,並促進皮膚血液循環,
*均勻提亮膚色。
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NOVEXPERT的產品都是100%純天然成份,對公眾無害、低敏而且高效,
由研發、製造到包裝過程,,均是100%源自法國。
就憑這點足以令我用得放心。
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它質地很是橙色幼滑的gel狀,有啡色較大的磨砂粒子,但粒子表面都比較光滑,
按摩起來都很溫和。
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用法很簡易,只需每星期用 1-2 次,於潔面爽膚後,塗上面膜按肌膚性質等待數分鐘後,可以微濕雙手輕輕按摩,再以水清洗。
ps: 不同肌膚性質,面膜停留的時間都不同喔。
油性➠ 6-8分鐘
混合性➠4-6分鐘
中性至乾性➠3-5分鐘
因我的皮膚屬乾性,我只會停留3分鐘,面膜的GEL質已變乾,然後就會以微濕雙手輕輕按摩,潔面後感到皮膚很清爽,有分解死皮和提亮膚色之效,但清除黑頭粉刺這個功效就未見明顯。
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然後用上速效盈膚修護面膜 The Repulp Mask ,擁有高純度雙份子透明質酸,能有效補充流失的水份及為肌膚提供即時營養補充。
主要成份:
*高純度雙重份子透明質酸
*印度沒藥樹脂萃取等
功效
能瞬即舒緩及修復肌膚,提供即時營養補充,舒緩肌膚因寒冷、日曬、污染及乾燥等問題。
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它是純白的cream狀,質地幼滑易推,同樣是每星期使用 2 次,於使用煥膚亮肌去角質啫喱後,厚敷於臉部及頸部待 10-15分鐘。
在較乾的位置我會多塗一層,因它成份內有高純度雙重份子透明質酸,能夠能更深入滲透皮膚底層,用後的確令皮膚更多幼滑,軟化了角質,同時地不同肌膚性質,面膜停留的時間都不同。
中性至混合性➠8-10分鐘
乾性至極乾性➠10-15分鐘
我的皮膚超乾,所以會敷足15分鐘,面膜會被全吸而透明。
感覺上它即時修復肌膚的效用比較出眾,而且非常溫和,用後上妝很貼服。
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最後是透明質酸補濕活躍液,它最特別之處是除了面部,更可以使用於眼部周圍及唇部肌膚!
主要成份:
*專利成份Novaxyline(藻醣素)
*4種智慧型多元分子純透明質酸
*氧脯基及精胺酸等成份
功效:
*即時保濕、修護脆弱肌膚,有效輔助隨後的護膚品吸收。
*促進細胞分裂及皮膚屏障形成,有效撫平細紋,
*促進膠原蛋白合成,達致3D豐盈美肌效果。
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它是透明較厚身液體狀,質地較黏,但不含油分,每次只需用少量足以推渾整面。
透過按摩讓皮膚慢慢吸收,用後保濕度明顯增加,而且覺得蠻方便,因為可以同時用在眼周和唇部!
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NOVEXPERT官網:
http://www.novexpert-lab.fr/

NOVEXPERT 面書:
https://www.facebook.com/novexperthk


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